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山药玉米莲藕排骨汤
材料:猪小排1根,藕250克,山药250克,甜玉米1个,姜2个,水8碗。
做法:
1、将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用;
2、山药刨皮后切滚刀块备用;
3、甜玉米切件,准备2片生姜。
4、将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。
5、将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时。加盐调味即可。
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